現在養生的人越來越多,不少人除了運動健身以外,還會選擇通過飲食來保養,但是很多飲食習慣看似健康,卻在日積月累後給身體造成了健康負擔。
一、早上一杯淡鹽水
不少人認爲早晨喝一杯淡鹽水可以起到養生的作用,但是醫生建議最好別這樣做。尤其是患有高血壓等疾病的老年人,更不推薦。
人在晚上睡覺時會消耗水分,同時由於沒有額外飲水,會導致早晨的血黏稠度變高,血壓也不穩定,容易出現各種心臟意外。如果這個時候再喝一杯鹽水,很有可能讓血壓升高,給身體造成負擔。
早晨起來,最好的飲品是溫開水,水溫控制在40℃左右,因爲這個溫度接近人體溫度,所以感受會非常舒服,補水效果更好。
二、主食喫太少
膳食的基礎是主食,主食是碳水化合物的主要攝入源,所以建議三餐都要有主食,但很多人因爲減肥或其他原因,對主食避之不及,其實這種做法是極不科學的。
人體如果沒有主食供能,會導致大腦運作效率下降,產生頭暈、心悸、精神不集中等問題;同時主食是能量的主要來源,如果缺少主食,人體就會開始燃燒肌肉來供能,導致肌肉喪失,人會變得乏力、沒勁。
所以膳食指南建議一般成人每天應攝入谷、薯、雜豆類250-400g,其中,全穀物和雜豆類50-150g、薯類50-100g,均爲生重。
三、喝粥可能給胃“加負”
雖然說喝粥有很多益處,但是在喝粥時如果沒有注意以下問題,不僅不能養胃,可能還會給胃“加負”。
1、不能用喝粥代替正常三餐。有些老年人習慣用喝粥代替正常三餐,但如果只喝粥的話會導致能量攝入不足,因爲一碗粥大部分都是水,無法滿足人體所需的營養。
2、糖尿病患者要合理搭配。粥裏碳水化合物主要成分是糊精,它升高和降低血糖的速度都很快。所以,老年糖尿病患者還是“幹稀搭配”爲好。先喫一點粗糧,再少量喝點粥,同時搭配富含蛋白質的食物及蔬菜,這樣比單純喝粥更安全。
3、粥並沒有想象中那麼好消化。人們在喝粥時,往往不會充分咀嚼,所以有些沒有熬煮濃稠的粥,喝進去反而會給胃腸道帶來負擔。
四、臘肉、火腿會“傷身”
臘肉和火腿因爲喫着美味,所以不少人都很喜歡喫,但是這些加工肉製品屬於一類致癌物,喫越多對身體危害越大。
這些加工肉製品往往都需要醃漬、煙燻、烘烤,然而在這些過程中常常會產生有害物質。比如薰魚、燻雞、燻肉、火腿等食品在加工時利用煙氣來熏製,在這個過程中可能會產生致癌物質苯並芘。醃製肉類在加工過程中會使用亞硝酸鹽,而長期大量攝入亞硝酸鹽有致癌的風險。
對於火腿、鹹魚、鹹肉、培根、午餐肉、香腸、燻肉等加工肉製品不可經常食用,建議每週不超過1-2次,每次不超過25g。
(聲明:本文僅爲科普文章,無產品宣傳等其他廣告、誘導內容)
現在養生的人越來越多,不少人除了運動健身以外,還會選擇通過飲食來保養,但是很多飲食習慣看似健康,卻在日積月累後給身體造成了健康負擔。
一、早上一杯淡鹽水
不少人認爲早晨喝一杯淡鹽水可以起到養生的作用,但是醫生建議最好別這樣做。尤其是患有高血壓等疾病的老年人,更不推薦。
人在晚上睡覺時會消耗水分,同時由於沒有額外飲水,會導致早晨的血黏稠度變高,血壓也不穩定,容易出現各種心臟意外。如果這個時候再喝一杯鹽水,很有可能讓血壓升高,給身體造成負擔。
早晨起來,最好的飲品是溫開水,水溫控制在40℃左右,因爲這個溫度接近人體溫度,所以感受會非常舒服,補水效果更好。
二、主食喫太少
膳食的基礎是主食,主食是碳水化合物的主要攝入源,所以建議三餐都要有主食,但很多人因爲減肥或其他原因,對主食避之不及,其實這種做法是極不科學的。
人體如果沒有主食供能,會導致大腦運作效率下降,產生頭暈、心悸、精神不集中等問題;同時主食是能量的主要來源,如果缺少主食,人體就會開始燃燒肌肉來供能,導致肌肉喪失,人會變得乏力、沒勁。
所以膳食指南建議一般成人每天應攝入谷、薯、雜豆類250-400g,其中,全穀物和雜豆類50-150g、薯類50-100g,均爲生重。
三、喝粥可能給胃“加負”
雖然說喝粥有很多益處,但是在喝粥時如果沒有注意以下問題,不僅不能養胃,可能還會給胃“加負”。
1、不能用喝粥代替正常三餐。有些老年人習慣用喝粥代替正常三餐,但如果只喝粥的話會導致能量攝入不足,因爲一碗粥大部分都是水,無法滿足人體所需的營養。
2、糖尿病患者要合理搭配。粥裏碳水化合物主要成分是糊精,它升高和降低血糖的速度都很快。所以,老年糖尿病患者還是“幹稀搭配”爲好。先喫一點粗糧,再少量喝點粥,同時搭配富含蛋白質的食物及蔬菜,這樣比單純喝粥更安全。
3、粥並沒有想象中那麼好消化。人們在喝粥時,往往不會充分咀嚼,所以有些沒有熬煮濃稠的粥,喝進去反而會給胃腸道帶來負擔。
四、臘肉、火腿會“傷身”
臘肉和火腿因爲喫着美味,所以不少人都很喜歡喫,但是這些加工肉製品屬於一類致癌物,喫越多對身體危害越大。
這些加工肉製品往往都需要醃漬、煙燻、烘烤,然而在這些過程中常常會產生有害物質。比如薰魚、燻雞、燻肉、火腿等食品在加工時利用煙氣來熏製,在這個過程中可能會產生致癌物質苯並芘。醃製肉類在加工過程中會使用亞硝酸鹽,而長期大量攝入亞硝酸鹽有致癌的風險。
對於火腿、鹹魚、鹹肉、培根、午餐肉、香腸、燻肉等加工肉製品不可經常食用,建議每週不超過1-2次,每次不超過25g。
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